노벨로스 W: 고식이섬유 솔루션
‘헬시플레저(Healthy Pleasure)’ 트렌드의 부상과 함께 저탄고지 다이어트, 장 건강에 대한 관심이 증가하며, 섬유질이 풍부한 음식이 갖는 건강상 이점이 F&B 시장에서 주목받고 있습니다.
실제로 최근 연구에 따르면, 지난 12개월 간 아시아 지역 소비자 2명 중 1명의 식이섬유 섭취량이 증가하는 등 고섬유질 시장은 꾸준히 성장할 것으로 예측됩니다1.
이러한 변화에 발맞춰 인그리디언은 소비자가 열망하는 노벨로스 W(NOVELOSE W) 저항성 전분을 출시했습니다. 빵, 국수, 파스타, 시리얼 등 다양한 식품에 적용 가능한 노벨로스 W가 제공하는 이점은 다음과 같습니다.
- 식이섬유 강화를 통해 장내 미생물 활성화와 장 건강 강화
- 탄수화물을 낮춰 혈당 및 인슐린, 혈중 콜레스테롤, 체지방율 감소
- 식감, 품질을 해치지 않고, 오리지널 맛 구현
오리지널 그대로의 식감과 맛을 구현하면서 식이섬유 Up ↑, 탄수화물 Down ↓을 위한 솔루션을 지금 만나보세요!
출처:
12021 INOVA Fiber in Asia Pacific