Descubre cómo varias preferencias del consumidor están impulsando la demanda de productos de alimentos y bebidas con menor contenido de azúcar, que respaldan la búsqueda de un estilo de vida saludable. Conoce cómo las innovaciones en ingredientes para la reducción de azúcar están dando lugar a un sabor dulce más limpio y sostenible.
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De los consumidores en México consideran importante la reducción de azúcar en todas las categorías de alimentos y bebidas. 1
De los consumidores en LATAM reconocen que el azúcar es el ingrediente que más evitan. 2
Sea cual sea el producto, el objetivo de reducción de azúcar o el perfil de dulzor, existe una solución Clean Taste para simplificar la etiqueta de ingredientes, con un perfil de dulzor limpio y así brindar un mayor deleite del consumidor.
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